Der April

Der April ist da – und mit ihm die ersten warmen Sonnenstrahlen. Aber auch Schnee und Kälte sind noch am Start.
Der Frühlingsanfang bringt frische, leichte und zitronige Leckereien aber auch das erste Obst in die Theke:

Zitronen-Baiser-Tartelett
Knuspriger Mürbeteig, gefüllt mit cremigem Zitronenkern, gekrönt von goldbraun abgeflämmtem Baiser. Ein kleines Stück Frühling.

Möhrenkuchen mit Frischkäse-Sahne
Die ersten Osterkuchen ziehen ein: saftig, nussig und mit einem frischen Frischkäsefrosting vollendet.

Marmor-Muffins
Vanille und Schokolade im Wechsel – klassisch, vertraut und unkompliziert. Ein kleines Stück Kindheit.

Schoko-Muffins
Locker gebacken und voll Kakao. Schokoladig, ohne schwer zu sein. Für alle, die es ehrlich mögen.

Quarkkuchen mit Baiser
Leicht und locker gebacken, mit feiner Baiserhaube. Frisch im Geschmack – ein zeitloser Klassiker.

Rhabarber mit Streuseln
Saftiger Hefeteig, mild frischem Rhabarber und knusprige Streusel. So, wie Apfelkuchen sein soll.

Apfelkuchen mit Streuseln
Saftiger Hefeteig, mild gewürzte Äpfel und knusprige Streusel. So, wie Apfelkuchen sein soll.

Quark-Mandarinen-Kuchen
Die letzten Mandarinen bringen noch einmal Farbe in die Theke. Auf lockerem Quarkbett, gehalten von feinem Mürbeteig.

Cookies mit roter & gelber Bete
Ungewöhnlich und doch harmonisch. Mild, leicht erdig und nicht süß dominiert – für neugierige Genießer:innen.

Liebesknochen
Zartes Gebäck mit feiner Füllung. Weich, leicht süß und tröstlich – für den Moment zwischendurch.

Pralinenauswahl
Handgemacht und sorgfältig abgestimmt. Kleine Stücke mit Tiefe – saisonal wechselnd.