Der August in der Schokobien

Der August ist da und damit sind wir in der vollen Ernte. Daraus backe ich folgende Dinge:

Aprikosen- Rosmarin Tartelett
Knuspriger Mürbteig, mit einer Mandelkreme und einem aromatischen Aprikosenkompott.

Heidelbeer- Zitronen Tartelett
Knuspriger Mürbteig, mit einer Frangipane Schicht und einem Heidelbeerkompott.

Saftiger Schokokuchen
Hier kommt das Gemüse ins Spiel. Denn die Saftigkeit bekommt dieser Schokokuchen von der Zucchini.

Obst- Baise- Schnitte
Hier kommt jede Woche einen ein anderes Obst zwischen einen Mürbteig und einer Baiserhaube

Schoko-Himbeer- Muffins
Was gibt es besseres als Himbeeren mit Schokolade. Das gebacken in einem saftigen Muffin bringt den Sommer doch nahe.

Pflaumenkuchen mit Streuseln
Saftiger Hefeteig, eine dünne Schicht Pudding, frischen Pflaumen und knusprige Streusel.

Jeden Sonntag ist Törtchen-Sonntag. Ein Törtchen hat einen Durchmesser von 8cm und ist jede Woche ganz anders. Also lasse dich überraschen.

Sommerreise
Im August gibt es noch 3 Wochen Ferien. Diese nutze ich und backe aus drei verschiedenen Ländern. Immer 3 Produckte füllen einen Reisekoffer und nehmen dich mit auf eine kulinarische Auszeit.

Teegebäck
Fertig abgepackt gibt es verschiedene Kekssorten im August. Vom klassischen Schwarz-Weiß Gebäck bis hin zu Kaiserschmarn Keksen. Na neugierig? Dann freue ich mich auf deinen Besuch bei mir in der Schokobiene.